蛋炒饭好吃的做法

蛋炒饭好吃的做法

蛋炒饭好吃的做法，很多人都喜欢吃蛋炒饭，既简单省时又非常美味，还不耽误时间，仿佛已经闻到了香味，钻进鼻子里的气味让人食指大动，肉质鲜嫩多汁，眼前就是蛋炒饭好吃的做法食谱了！

　　蛋炒饭好吃的做法1

主料：米饭38g，番茄80g，鸡蛋105g。

辅料：橄榄油适量，生抽适量，葱适量，白醋适量。

做法：

1、食材：芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。

2、将鸡蛋打入碗中。

3、倒入几滴白醋。

4、搅拌成蛋液。

5、热锅，倒入适量的'橄榄油。

6、倒入蛋液，快炒，捞起，关火。

7、将番茄和葱洗净，切粒。

8、原锅倒入适量的橄榄油。

9、放入米饭。

10、放入番茄，炒匀。

11、将炒好的鸡蛋回锅。

12、炒匀。

13、倒入适量的生抽，炒匀，关火。

14、放入葱粒，趁热炒匀，即可。

　　蛋炒饭好吃的做法2

食材：米饭，青瓜，火腿肠，土鸡蛋。

做法：

1、青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

2、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

3、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。

4、用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

5、往里加火腿丁跟青瓜丁。

6、翻炒均匀。

7、再往里加点盐、黑胡椒粉。

8、再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。相关精彩阅读：炒饭也能做出花样来推荐炒饭的12种做法

　　蛋炒饭好吃的做法3

材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。

做法：

1、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。

2、将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。

3、大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状。

4、加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。