![三款提高老年人记忆力食谱延缓大脑衰老](https://img.hxli.com/upload/1906.jpg)
三款提高老年人记忆力食谱延缓大脑衰老
三款提高老年人记忆力食谱延缓大脑衰老,大脑在18岁左右的时候就会停止生长,继而开始走向衰老,老年人都希望了解延缓大脑衰老的方法,一起来看看三款提高老年人记忆力食谱延缓大脑衰老。
三款提高老年人记忆力食谱延缓大脑衰老1
一、蜂王浆
蜂王浆,又叫蜂乳。是工蜂咽腺分泌的一种半透明白色浆液。由于蜂王比工蜂的寿命要长10~36倍,所以人们最早发现的是蜂王浆具有延年益寿的作用。随着近年来的研究发现,蜂王浆还具有多种补益作用。
蜂王浆中含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类及激素等。所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用,作为脑力劳动者的保健食品,非常适合。此外,蜂王浆还有增强人体对各种致病因素的抵抗能力,具有刺激性腺,增强细胞生命力,加强组织器官的再生和修复功能,增进造血器官功能的作用,以及抑制癌细胞生长的作用。
蜂王浆还具有较好药用功效。用于慢性冠状动脉机能不全的患者,可扩张冠状动脉,增加血流量,提高血红蛋白和血铁含量水平。对病后体虚、小儿营养不良、神经衰弱、老年体衰、传染性肝炎、高血压、糖尿病、风湿性关节炎、十二指肠球部溃疡等症,也均有疗效。
二、香蕉
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
近年来,国外医学专家研究发现,香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。
由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
三、葡萄
葡萄,又称草龙珠,山葫芦,古称蒲陶,是人们喜爱的水果之一。据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物 8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。如《神农本草经》载:葡萄味甘平,主筋骨湿痹,益气,增力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。用葡萄汁50毫升,以文火煎浓缩至稠粘如膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲化代茶饮。可治疗热病烦渴。如患有脑贫血、头晕心悸者,可适量饮服葡萄酒,每日2~3次。
三款提高老年人记忆力食谱延缓大脑衰老2
1、学着跳舞
研究表明,与从不跳舞的老人相比,每周跳舞3~4次的老人患上老年痴呆症的风险要低75%。纽约蒙特非奥里医疗中心的老年医学医生认为,跳舞这种有氧运动能增加流向大脑的血液流量,从而改善大脑的连接功能。所以,即使没有舞蹈基础的'老人也可以学着跳跳简单的舞蹈,如广场舞等。
2、下棋
下象棋、跳棋等游戏有助于保持大脑灵敏度。法国学者在2013年发现,参与棋盘游戏的人患上老年痴呆症的风险要比不玩棋盘游戏的人低15%。这种效应能在为期20年的追踪调查中持续显现出来。
3、适量阅读
阅读对大脑功能有益,且只阅读较少书籍或文章,有助于你对每篇文字付出更多的关注度,能够起到更好的效果。美国得克萨斯大学达拉斯分校大脑健康研究中心主任桑德拉·邦德·查普曼博士认为,过量的信息会增加大脑负担,甚至导致大脑功能关闭,人们最好是每天阅读一两篇好文章,从深层意义上思索,而不是一口气读上20篇文章。
4、做编织
能让双手投入工作的活动(如编织、针织)是行之有效的减压方法,它们也有助于保持大脑年轻。2013年针对全球约3500名编织者进行的一项研究显示,编织频率与认知功能之间存在正相关关系;人们的编织活动越频繁,认知功能就越强。
5、玩视频游戏
简单的视频游戏,可以很好地锻炼大脑。美国佛罗里达州立大学的研究者发现,在玩了益智视频游戏后,受试者在问题解决、空间技能和持久力测试中的得分都有所提高。比如俄罗斯方块这样简单的游戏,就能有效增加大脑灰质的数量。
6、用手书写
研究表明,当人用手写方式做笔记时,他们的学习效果会更好。这是因为手写这一动作会迫使人们在吸收信息时,对其进行更好的处理。